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Passionné de Gastronomie, fort de ses nombreuses années en restauration, Jean-Baptiste vous déniche des vins de vignerons, des vins avec une histoire, un caractère, une personnalité. Il saura répondre à vos exigences et besoins de professionnels. Créations de carte de vins, Coffret pour cadeaux d’entreprises, vins pour séminaires, mariages etc…
Pour les particuliers nous proposons des cours d’œnologie, des cours de dégustations, de la découverte au perfectionnement, des expériences toujours ludiques et faciles d’accès pour tous.
Nous sommes également disponible pour vous aider à choisir le vin pour vos événements. Transmettre la
passion du vin est le plus important, susciter la curiosité et donner l’envie d’aimer ce pan de notre
patrimoine.
Venez découvrir l’art de la dégustation avec Jean-Baptiste dans une ambiance décontractée, on reviendra sur les bases du vin, un jeu sur les arômes et dégustations de 4 vins pour cerner leurs différences et subtilités le tout accompagné de quelques planches à partager !
Les différents élevages du vin
C’est le moment de découvrir l’importance de l’élevage du vin sur 6 bouteilles différentes ! Une soirée en compagnie du Chef Lucas Mendes, 6 accords mets & vins à découvrir sur 3 élevages différents :
La cuve, le fût et l’amphore.
Une belle soirée en compagnie d’un chef particulier,
on se retrouve autour d’un repas exceptionnel en accord mets & vins
Les dégustations sont limitées à 8 personnes par soirées (hors Grande soirée), avec un minimum de 5 personnes. Les cours se maintiennent ou non si les conditions sont remplies.
Vous êtes une entreprise et vous souhaitez organiser une dégustation avec votre équipe ou vos clients ? Ecrivez-nous à contact@tokikoa.fr
09.74.97.48.46
15 allée du professeur
René Cuzacq
64600 Anglet
contact@tokikoa.fr
Lundi: 15h30–19h
Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi: 9h30–13h30 / 15h30–19h
Mercredi: Fermé
Dimanche: 9h30-12h30
Fait par @Alkimistas.co