Jean-Baptiste Lasausa, sommelier formé à Bordeaux et passionné de gastronomie, fort de ses nombreuses années en restauration vous déniche des vins de vignerons, des vins avec une histoire, un caractère, une personnalité.

Ayant fini sa carrière de sommelier à la tête de la cave de l’hôtel Régina 5* à Biarritz, il avait envie de partager son admiration pour le travail des vignerons et ce respect de la Terre avec comme seule préoccupation sa recherche du bon vin. Il a maintenant choisi l’indépendance et a décidé d’ouvrir sa propre cave à vin au Pays Basque.

Installée à Anglet au centre commercial d’Aritxague, la cave TOKIKOA propose une sélection de vins, bières, champagne et spiritueux. Des produits locaux évidemment, mais pas que, toute la France est représentée, ainsi que des vins Européens et du Monde.